Starinske kiflice sa pekmezom

Potrebno je:

• 900g brašna,
• 150g masti,
• pola litre mleka,
• 1 kockica kvasca,
• 1 kašičica šećera,
• 1 kašičica soli,
• pekmez i
• šećer u prahu.

Priprema:

Kvasac,mleko,šecer i malo brašna ostaviti da nadođe u to dodati brašno, mast, mleko i sve dobro sjediniti. Testo ostaviti da nakvasa, praviti kuglice i tanko  razvijati ,stavljati kašičicu pekmeza najbolje od šljiva i rolati u kiflu.Staviti u zagrejanu rernu da se peku. Pečene posuti secerom u prahu.