среда, 09. март 2016.

Bomboloni ( mini krofne)


Potrebno je:

  •  2 dl mleka,
  •  1 kockica  kvasca,
  •  100g  margarina,
  •  2 žumanca,
  •  1 celo jaje,
  •  400g brašna,
  •  pola kašičice soli,
  •  5 kašika šecera,
  •  1 čep rakije,
  •  mast za prženje,
  •  2 kesice vanilin šećera i
  •  šecer za posipanje.


Priprema:

 Mleko ugrejati da bude mlako, dodati mu kvasac i ostaviti da se malo podigne , dodati sve ostale sastojke, zamesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da raste oko sat vremena. Testo razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 3 cm. Malom časom vaditi bombolone.  Ostaviti jos malo da narastu i pržiti na vreloj masti.  Vruće bombolone uvaljati u vanilin  šecer i šecer u prahu.

Нема коментара:

Постави коментар