недеља, 06. март 2016.

Jevrejska kuvana jaja





Priprema:

U dosta lukovine (koju ste dobro oprali i dan ranije potopili u vodu) staviti jednu do dve kešike bibera u zrnu, 300 ml ulja (još bolje maslinovo domaće) soli jednu šaku i jaja. Kuvati par sati uz dosipanje vruće vode. Ostaviti preko noći u lukovini. Sutradan jaja izvaditi pa ih izlomiti (ne guliti koru) i ponovo vratiti u lukovinu pa kuvati jos par sati.
Bolje je da se što duže kuvaju da svi mirisi i ukusi "uđu" u jaja.

Нема коментара:

Постави коментар