Grčka torta

Potrebno je:

 Kora:

• 18 belanaca,
•  36 kašika šećera,
•  18 kašika mlevene plazme i
•  18 kašika mlevenih oraha.

  Fil: 

• 18 žumanaca, 
• 500g šećera,
• 2 pudinga od vanile,
• 4 kašike gustina
• 2 kašike brašna,
• 1.2 litre mleka, 
• 2 margarina, 
• 200g  šećera u prahu, 
• 400g Plazma keksa, 
• 400g oraha, 
• 200g mlečne čokolade i
• 3 kesice šlaga.

Priprema:

KORE: 6 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 12 kašika šećera, 6 kašika mlevenog Plazma keksa, 6 kašika mlevenih oraha; peći 30 min na temperaturi od 150⁰C  u podmazanom i brašnom posutom plehu (peći 3 ovakve kore).

FIL: 18 žumanaca umutiti sa 500g šećera, 2 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 2 kašike brašna (ovu masu razmutiti sa 2dl hladnog mleka) i sve to zakuvati u 1 litri mleka koje je već na šporetu i vri; kad se skuvani fil ohladi sjediniti sa 2 razmućena margarina i 200g šećera u prahu; dodati 400 grama seckanih oraha, 400g seckanog Plazma keksa i 200g seckane mlečne čokolade; filovati i odgore ukrasiti šlagom.