Potrebno je:
- 400g brašna,
- 20g svežeg kvasca,
- 1/2 kašičice soli,
- 1/2 kašičice šećera,
- 200g batat pire krompira i
- 300 ml vode.
Priprema:
U mlaku vodu staviti kvasac, 1/2 kašičice šećera i brašna i ostaviti da nadođe. U vanglicu staviti brašno, batat pire krompir, vodu,sa nadošlim kvascem. Sve sastojke varjačom dobro izradite, pokrijte vanglicu krpom i ostaviti da naraste. Kada se testo udvostruči ponovo ga izradite. Kašikom, koju ste predhodno umočili u vodu vaditi testo i pržiti u zagrejanom ulju
Нема коментара:
Постави коментар