уторак, 08. март 2016.

Kiflice sa sirom


Potrebno je:


  •  1 kg brašna, 
  •  1 jaje, 
  •  4 dl mleka ,
  •  2 dl ulja, 
  •   so
  •   šećer,
  •   kocka kvasca,
  •   jaje za premazivanje  i
  •   susam za posipanje i
  • 200g sira za filovanje. 


Priprema:

 Ugrejati mleko, dodajte kvasac sa 2 kašičice soli i 1 kašičicom  šećera, pa ostavite da  nadođe.
 Zamesiti testo sa svim ostalim sastojcima i ostaviti da naraste.
 Podeliti na kuglice, neka odmoraju 15 minuta, pa  ih razvijati na duguljaste trake, filovati sa  sirom. Zamotati kiflu redjati u tepsiju obloženu pek papirom, premazati jajetom, posuti    susamom.
 Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene. 

Нема коментара:

Постави коментар