Crno bela torta

Potrebno je:

Kore:

•  3 jaja,
•  20 kašika šećera,
•  20 kasika ulja ,
•  20 kašika mleka ,
•  3 kašike kakaoa i
•  1 prasak za pecivo.

Fil:

• ½ l mleka,
• 10 kašika šećera,
• 5 kašika brašna, 
• 1 kesica vanilin šecera,
• 250 g margarina ,
• 100 g bele čokolade ,
• 100 gr suvog grozđa,
•  100 g oraha i
•  malo ruma.

Sirup za kore:

• ½ l vode,
• 1/2 dl ruma, 
• 5 kasika šećera  i
•  200 g šlaga.

Priprema:

Sastojke za koru umutiti i peći u pripremljenom plehu, ohladjenu koru preseći na dva dela, pa zatim na jos dva dela  da se dobiju 4 kore .

Fil:

Pomešati mleko, šećer i vanilin šećer od smese odvojiti 1 času i u njoj razmutiti brašno Sjediniti sa ostatkom mleka i kuvajte, kad se fil zgusne i ohladi dodati umućen margarin rendanu čokoladu, seckane orahe, seckano suvo grozđe /predhodno kratko odstojalo u rumu/

Sirup:

Vodu, šećer i rum staviti da provri a potom ohladiti ,kore poprskati sirupom i premazati filom. Tortu ukrasiti umućenim šlagm.