Potrebno je:
- 1 kašika masti,
- 3 kašike brašna,
- 1 veza sveže mirođije,
- 1 kašičica sirćeta,
- oko 2 šolje mleka,
- 1 kašičica šećera i
- so.
U šerpi rastopiti mast i dodati brašno. Pržiti dok ne promeni boju u zlatnu ali ne sme da izgori.
Skinuti sa šporeta i dodati so i sveže iseckanu mirođiju. Vratiti na šporet i uz stalno mešanje polako dodavati mleko dok se ne dobije željena gustina.
Kada je gotov sos, dodati kašičicu sirćeta i šećera,
Ja sam ovaj sos služola uz pečene kobasice i domaći hleb sa crnim lukom.
Нема коментара:
Постави коментар