субота, 13. мај 2017.

Sos sa mirođijom













Potrebno je:

  • 1 kašika masti,
  • 3 kašike brašna, 
  • 1 veza sveže mirođije, 
  • 1 kašičica sirćeta,
  • oko 2 šolje mleka, 
  • 1 kašičica šećera i 
  • so.
Priprema:

U šerpi rastopiti mast i dodati brašno. Pržiti dok ne promeni boju u zlatnu ali ne sme da izgori.

Skinuti sa šporeta i dodati so i sveže iseckanu mirođiju. Vratiti na šporet i uz stalno mešanje polako dodavati mleko dok se ne dobije željena gustina.

Kada je gotov sos, dodati kašičicu sirćeta i šećera,
Ja sam ovaj sos služola uz pečene kobasice i domaći hleb sa crnim lukom.


Нема коментара:

Постави коментар