Potrebno je:
- 1 struk crnog luka,
- 600g brašna,
- 2 kašičice soli,
- 1 kašičica šećera,
- 200 do 250 ml mlake vode,
- 42g svežeg kvasca .
Priprema:
Sitno iseckati crni luk sa listovima, staviti u posudu za mešanje i pomešati sa brašnom. Dodati dve kašičice soli. U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac i jednu kašičicu šećera. Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo. Ostaviti umešeno testo da odmara oko 30 minuta, pa ga premesite i stavite u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Ostaviti da odmara još oko pola sata, stavite u zagrejanu rernu na 250 C da se peče dok lepo ne porumeni oko 50 minuta.
Нема коментара:
Постави коментар