PITA SA SMOKVAMA

Potrebno je:

• 500g kora za pitu

Za prvi fil je potrebno:

• 2 pudinga od vanile,
• 4 dl mleka,
• 1 dl ulja i
• 2 vanilin šećera.

Za drugi fil je potrebno:

• 1 kg smokava,
• 1o kašika šećera
• 3 kašike prezle i
• 2 kesice vanilin šećera.

Priprema: Isecite smokve na polovine, dodajte šećer, prezlu i vanilin šećer, pa sve dobro sve promešajte. Umutite puding sa mlekom, dodajte vanilin šećer , ulje pa sve lepo sjedinite ( puding se ne kuva). Kore filujte prvo filom od pudinga – stavljajte po par kašike na koru i ravnomerno razmažite . Prekrijte drugom korom, a na nju stavite fil od smokava na samu ivicu i urolajte. Tako redom, dok se sve ne potroši . Ređajte pitu u podmazan pleh, pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Isečenu pitu ostavite da se ohladi pa ako volite pospite je šećerom u prahu .