KOLAČ SA JABUKAMA

Čarobni kolač sa jabukama
Stvarno je čaroban, zamahneš čarobnim štapićem i već je gotov.


Suvi sastojci:

• 2 šoljice (od 2 dcl) brašna,
• 2 šoljice griza,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 šojica šećera i
• 1 vanilin šećer,

Sastojci za fil:

• 1  kg rendanih jabuka,
• 1 vanilin šećer,
• šoljice šećera  od 2dl i
• 150g putera.

Priprema:


Prosejati brašno i prašak za pecivo. Dodajte griz i šećer. Sve zajedno pomešajte i podelite na 3 jednaka dela. Jabuke narendajte i pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom . Razdelite na 2 jednaka dela. Jabuke se ne cede, jer će njihov sok natopiti suve sastojke. Rernu zagrejte na 180 ºC.Tepsiju za pečenje podmažite puterom ili uljem.

Slaganje:

Stavite prvi sloj suvih sastojaka, poravnajte, dodajte polovinu jabuka, dodajte drugi deo suvih sastojaka , poravnajte i pritom malo utisnite, dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suvih sastojaka. Preostali maslac naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Staviti u zagrejanu rernu na 180 ºC i pecite oko 45 minuta.