Kuglof sa urmama

 U prošlosti su ih zvali"hleb pustinje". Urma je slatkiš među voćem koji organizmu može doneti brojne koristi. Plodovi braon boje izvor su selena, bogati su vlaknima i antioksidansima, a zbog visokog sadržaja fosfora zovu ih i hranom za mozak.

Potrebno je:

• 4 jaja,
• 250 g šećera,
• 2 vanilin šećera,
• 200 ml mleka,
• 200 ml ulja,
• 250 g brašna,
• 20 urmi i
• 1 prašak za pecivo.

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodata vanilin šećera, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i na kraju očišćene urme. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom izliti smesu i peći u zagrejanoj rerni, na170 – 180 °C.
Kuglof pecite dok ne bude pečen ohladite ga i pospite šećerom u prahu ili  otopljenom čokoladom.

Uživajte u svakom zalogaju!