Prolećna pita

Žena diplomate (Pem Dženof) 

Kako mi se posrećilo da dospem ovamo, da budem živa, kad mnogima nije? Trebalo je da umrem....
Ali ovde sam.

_{Potrebno je:}

•  3 jajeta,
•  1 čaša jogurta od 2 dl,
•  1 čaša ulja,
•  100g sira ,
•  100g spanaća ,
•   soli po ukusu ,
•   1 prašak za pecivo,
•   5 kašika ajvara,
•   100 g kukuruznog griza,
•   100 g brašna
•   1 mladi beli luk,

 Priprema:

 Spanać   sitno iseckati.

 Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, so, seckan spanać, ajvar, kukuruzni griz, brašno, ulje, seckan beli luk i na kraju prašak za pecivo.  Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peći u zagrejanoj rerni  oko pola sata.