Slatka pita

Potrebno je:

• 500g brašna,
• 150g šećera,
• 2 dl mlake vode,
• 1 kesica suvog kvasca,
• 2 jajeta,
• malo soli (prstohvat),
• 200g margarina i
• 3 vanilin šećera.

Za fil je potrebno:

• 2 žumanca,
• 2 kašike šećera i
• 100g suvog grožđa.

Priprema:

U činiju sipati brašno dodati šećer, ulje, kvasac, so, jaja, vanilin šećer, vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo da odstoji oko sat vremena.
Naraslo testo rastanjiti oklagijom, žumanca i šećer izmešati i premazati preko razvučenog testa. Testo posuti suvim grožđem. Urolati, okruglu tepsiju podmazati, pa motati pitu u krug unutar tepsije.
Ostaviti pitu da odstoji još oko pola sata. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći pitu oko trideset minuta. Dok pita lepo ne porumeni.
Pečenu pitu posuti šećerpm u prahu.