Kuglof

Odmah da napomenem da sam zaboravila da dodam prašak za pecivo, zbog toga ga i nema u receptu.
I bez praška za pecivo kuglof je po meni odličan.

Potrebno je:

4 jaja,
5 kašika šećera,
2 kesice vanilin šećera,
2dl ulja
7 kašika brašna i
100g čokoladnih bombona.

Priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje i brašno. Sve dobro sjediniti. i.
Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašnjaviti. Izručiti masu čokoladne bombone isecite i ubacite u testo. Ja sam par bombona ostavila i za ukrašavanje.
Uključiti rernu na 180°C ( to uraditi kad počnete da sipate masu u kalup, dok vi završite sa sipanjem, rerna će se zagrejati ) i pecite kuglof . Probati sa drvenim štapićem da li je kuglof pečen, ako se testo ne lepi za štapić pečen je.
Ostaviti u kalupu da se ohladi. Kuglof izručite, dekorišite sa par čokoladnih bombona, pospiti isa malo šećera u prahu. U stvari kuglof dekorišite po Vašoj trenutnoj inspiraciji.