Cicvara

Potrebni sastojci za cicvaru.
Cicvara je staro srpsko jelo, postoje razne varijante cicvare, 

• 3 dl mleka,
• 1 dl ulja,
• 100g kukuruznog brašna,
• 2 kašike kajmaka,
• 2 kašike sira,
• malo soli.

Priprema:

U dublju posudu staviti mleko da se greje. Izgnječite sir, dodajte ulje, kajmak, so  pa sve dodajte mleku.
Kada smesa provri, polako, uz stalno mešanje dodajte kukuruzno brašno.
Mešajte dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa vatre, pa prohladjeno poslužite uz kiselo mleko ili jogurt.