Uštipci

 .

Potrebno je:

• 400g brašna,
• 2 jaja,
• 1 kesica suvog kvasca,
• 4dl vode,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašičica šećera,
• 1 kašika Gorkog lista ,Pelinkovca i
• ulje ili mast za prženje.

Priprema:

Jaja umutite sa vodom, pa dodajte so, šećer brašno, kome ste prethodno dodali kvasac i na kraju kašiku pelinkovca.
Testo, ostavite da naraste.
Kašiku umačite u čašu sa vodom da se testo ne bi lepilo i uštipke pržite u zagrejanom ulju ili masti . Ređajte ih na salvetu , kako bi se upila suvušna masnoća.

Možete ih uvljti i u šećer u prahu, kristal šećer , već prema ukusu u svakoj kombinaciji su odlični.