Keksići

Potrebno je: 

• 250g margarina,
• 100g šećera u prahu,
• 2 kesice vanilin šećera,
• 2 kesice pudinga od slatke pavlake
• 200 g brašna
• 100g kokosa.

 
Za posipanje :

• čoko komadići.

Priprema:


Od navedenih sastojaka, margarina, šećera u prahu, vanilin šećera, pudinga, brašna i kokosa zamesiti testo, zamotati u foliju i ostaviti oko trideset minuta u frizider.Testo ponovo malo premesiti i oblikovati tanji valjak.Seći šnitice i formirati kuglice .Kuglice ređati u pleh oblozen pek-papirom, svaku malo dlanom pritisnuti i posuti čoko komadićima. Praviti razmak izmedju kuglica jer ce prilikom pecenja narasti.Peci na 180*C u predhodno zagrejanoj rerni oko deset min.Keksici treba da ostanu beli.