Medenjaci

Potrebno je za Medenjake, bez meda:

• 330g brašna,
• 1 kašičica sode bikarbone,
• pola kašičice cimeta,
• prstohvat karanfilića,
• četvrtina kašičice muskatnog oraha,
• 170g margarina,
• 250g šećera i
• 1 jaje.

Priprema:

Brašno prosejati sa sodom bikarbonom, margarin umutiti sa šećerom, dodati jaje, cimet, karanfilić, muskatni orah i pripremljeno brašno. Testo dobro sjedinite, rastanjite na debljinu malog prsta, kolutove vadite čašom. Veće ili manje po Vašem ukusu.
Medenjake poređajte u tepsiju, ostavite razmak između da se ne bi slepili jedan uz drugi. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko dvadesetak minuta, odnosno dok ne budu pečeni.