Šapice

Šapice, mogu se praviti i sa margarinom ali što bi rekla jedna moja koleginica mast daje poseban ukus. U pravu je, sa mašću su barem meni, neuporedivo lepše.

Potrebno je:

• 400g brašna,
• 100g griza,
• 2 cela jaja,
• 200g svinjske masti,
• 150g šecera,
• 3 vanilin šecera i
• 1 prašak za pecivo.

Priprema:

Umesiti testo od 400g brašna, 100g griza,2 cela jaja, 200g masti, 150g šecera, 3 vanilin sećera i praškom za pecivo.
Modlice za šapice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha pošto će prilikom pečenja narasti.
Peci na 180 stepeni dok ne porumene.
Ohladjene uvaljati u šecer u prahu.
Pecene šapice držati u metalnoj kutiji sa poklopcem.