Kuglof sa blitvom

Potrebno je:

• 300g gotovih kora za pitu,
• 1 kesica suvog kvasca,
• 2 dl jogurta,
• 2dl kisele pavlake,
• 300g sitnog sira, plus 150g Galbani Mozzarella mini sira,
• 300g blitva i
• 3 jaja.

Priprema:

Kore za pitu iskidati na delove, preliti sa jogurtom, dodati pavlaku, sitni sir, jaja, seckanu. blitvu, suvi kvacac, posoliti po ukusu i sve dobro sjediniti.
Kalup za kuglof podmazati posuti brašnom i izručiti smesu.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
Pečen kuglof izvaditi iz kalupa i ukrasiti kuglicama Galbani sira.