Špricer pogača

Potrebno je:

• 1 kockica kvasca,
• 0,5 l limenka Beli spricer Rubin,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašikica šećera i
• po potrebi brašno (da se ne lepi za zidove posude ili ruke).
• Ja sam potrošila oko 1kg brašna.

Priprema:

Od svih gore navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti da nadođe dvadesetak minuta. Ovim redom, izmrviti kvasac dodati šečer i Beli špricer Rubin, zatim posoliti dodati brašna toliko da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmara. Pemesiti podmazati tepsiju, posuti brašnom i ostaviti još malo da raste.Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.