Hleb sa tikvicama

Potrebno je:

•  1 tikvica srednje veličine
• 600g brašna,
• 2 kašičice soli,
• 1 kašičica šećera,
• 200 do 250 ml mlake vode, 
• 42g svežeg kvasca .

Priprema:


U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac i jednu kašičicu šećera. Ostaviti na toplom mestu da nadođe.Za to vreme izrendati tikvicu . Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo sa dodatkom rendane tikvice. Ostaviti umešeno testo da odmara oko 30 minuta, pa ga premesite i stavite u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Ostaviti da odmara još oko pola sata, stavite u zagrejanu rernu na 250 C da se peče dok lepo ne porumeni oko 50 minuta.