Čokoladni hleb

 Dopada mi se što se ovaj čokoladni hleb ne seče već kida.

Za testo je potrebno:

• 100ml tople vode,
• 1 kockica kvasca,
• 100g šećera,
• 200ml toplog mleka,
• 50g otopljenog margarina,
• 1 jaje,
• narendana korica od 1 narandže,
• 1 vanilin šećer,
• pola kašičice soli i
• oko 500g brašna.

i još:

• 150g otopljenog margarina,
• 100g šećera,
• 2 kašike kakaoa i
• kockice čokolade.

Priprema:

U vodi sa malo šećera razmutiti kvasac i ostaviti da zapeni.

Posebno pomešati ostatak šećera, mleko, margarin, jaja, so, koricu narendanu koricu narandže, vanillin šećer, dodati kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da naraste. Od testa kidati male loptice, svaku puniti sa pola kockice čokolade i opet oblikovati u lopticu. Umočiti svaku lopticu u margarin, pa u mešavinu šećera i kakaoa i ređati u kalup za kuglof. Ostaviti da opet naraste i peći u zagrejanoj rerni na 180 C dok ne porumeni. Malo prohladiti, pa okrenuti na tanjir. Po želji preliti sa čokoladom i ukrasiti po ukusu.