недеља, 03. јул 2016.

Pogača sa sirom


Potrebno je:
  1.  1 dl mleka , 
  2.  2 kašičice šećera,
  3.  1 kašičica soli,
  4.  1 kvasac ,
  5.  1 dl jogurta , 
  6.  4 kašike pavlake ,
  7.  1 dl ulja,
  8.  1 žumance i
  9.   600 g brašna.
Za fil: 
  1.  400g sira i
  2.  1 žumance.
Priprema:
u mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe, zatim dodati so, jogurt, pavlaku ,ulje ,žumance i brašno sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste. Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm, premazati sirom pomešanim sa šumancetom i urolati.
Staviti u okruglu podmazanu tepsiju, ostaviti da odmara još oko 30 min i peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

Нема коментара:

Постави коментар