Štrudla sa orasima

Potrebno je za testo:

• 200 ml mleka,
• 2 jaja,
• 20g kvasca,
• 1 kašičica šećera,
• korica limuna,
• prstohvat soli,
• 1dl ulja i
• oko 700 g bršna.

Fil:

• 400g mlevenih oraha 
• 8 kašika šećera i
• pola kašičice cimeta.

Priprema:

U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Dodati ostatak mleka, jaja, koricu limuna, ulje, brašno  so i umesiti testo. Ostaviti pokriveno da naraste pa premesiti.  Testo podeliti na četiri dela.
Rastanjiti prvi deo testa posuti cimetom, šećerom  i orasima . Uviti u rolat. Tako uraditi i sa preostala tri dela testa. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, poređati štrudlice.
 Ostaviti desetak minuta da malo odmaraju. Rernu uključiti na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni i peći štrudlu,  samo pazite da se ne prepeče.