Potrebno je:
- 3 kašike masti,
- 2 struka crnog luka,
- 300g sira,
- 2 dl kisele pavlake,
- 300g blitve,
- soli po ukusu,
- 2 dl jogurta
- jedna kesica suvog kvasca,
- 300g belog kukuruznog brašna,( ja sam koristila brašno mleveno na vodenici kod Deda Mije, Vrmdža, Sokobanja)
- 200g belog pšeničnog brašna.
Priprema:
Blitvu iseckati, dodati pavlaku, seckan crni luk sa peradima, sir, mast, jogurt, so, kvasac i na kraju pomešano kukuruzno belo i obično pšenično brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Нема коментара:
Постави коментар