Cvetna pogača

Neven

Ovaj cvet se naziva i “Šafran siromašnih”. Ukus mu varira od reskog do ljutog, poput papričice.
Pored lekovitosti neven je i izuzetno dekorativna biljka.


Potrebno je:

• 1 čaša ulja,
• 200 g sira,
• 2 dl kisele pavlake,
• 300g blitve,
• soli po ukusu,
• 2 dl jogurta
• 1kesica suvog kvasca i
• brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g  ja sam stavila ražano brašno..

Priprema:



Blitvu iseckati dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.