Cicvara

Potrebni sastojci:

• 3 dl mleka,
• 1 dl ulja,
• 100g kukuruznog brašna,
• 2 kašike kajmaka,
• 2 kašike sira,
• 1 čaša pavlake i
• malo soli.

Priprema:

U dublju posudu staviti mleko da se greje. Izgnječite sir, dodajte ulje, kajmak i pavlaku pa sve dodajte mleku.
Kada smesa provri, polako, uz stalno mešanje dodajte kukuruzno brašno.
Mešajte dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa vatre, pa prohladjeno poslužite uz kiselo mleko ili jogurt