Medanjak krofnice

Za pripremu Vam je potreban aparat za mini krofnice .

• 2 jaja,
• 2 kašike šećera,
• 2 kašike kokosa,
• pola čašice rakije,
• 1 kesica vanil šećera,
• 1 kašika začina za medenjake ,
• 1 kašika suvog kvasca,
• 14 kašika brašna
• 1 čaša jogurta (2dl) i
• 90 ml ulja.

Za posipanje:

• šećer u prahu

Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati vanillin šećer,jogurt, ulje, rakiju, kokos, začin za medenjake, suvi kvasac i brašno. Sve dobro sjediniti. Uključite aparat za krofnice.
Sipajte u svaku rupicu po jednu kašičicu smese,poklopite i otprilike nakon 5 do 6 minuta su gotove.
Gotove krofnice posipite šećerom u prahu, ili po vašem izboru.

Uživajte u svakom zalogaju to Vam želi Baćkova kuhinja!!!