Raštan

Potrebno je:

•  1/2  kg listova raštana,
•  1 glavica crnog luka,
•  1čen belog luka,
•  1 šargarepa,
•  suva rebra,
•  suva kobasica,
•  aleva paprika, 
•  2 dl kuvanog paradajza,
•  šaka pirinča,
•  so ,
• 1 krompir i
•  peršunov list.

Priprema:

 Raštan oprati i iseći, staviti u lonac dodati suva rebra, seckan crni luk, šargarepu, naliti do pola lonca vode i kuvati. Pred kraj kuvanja dodati jedan seckan krompir, šaku pirinča, kobasicu isečenu na kolutove, malo soli, alevu papriku i kuvan paradajz. Ukrasiti peršunovim liscem.