Listara

Potrebno je : 

•  1 kg brašna,
•  1 prašak za pecivo,
•  1 šoljica kiselog mleka,
•   malo soli i
•   ulje.

Priprema:

 Prosejano brašno, izmešajte sa praškom za pecivo i solju, dodajte kiselo mleko , malo mlake vode pa zamesite testo. Mesiti na radnoj površini i povremeno premazivati uljem. Postupak ponoviti nekoliko puta. Testo oblikujte u pogaču, stavite u podmazan okrugli kalup i pecite. Posuti semenkama po ukusu.