Izlivača

Kći sreće i Portret u sepiji ( Izabela Aljende)


Kći sreće
Svako se rađa sa nekim posebnim darom, a Eliza Somers rano je otkrila da poseduje dva: dobar njuh i dobro pamćenje.....
Portret u sepiji

Na svet sam došla jednog utorka, u jesen 1880. godine.........

Potrebno je :

• par krompira, 
• par kašika brašna, 
• šaka sira, 
• so , 
• crni luk, 
• biber i 
• ako ima jaja dobro dođu, ako ne, moze i bez njih.

Priprema:

Krompir oguliti i narendati, posoliti, pobiberiti, dodati malo vode, rendanu glavicu crnog luka, sir, brašna da testo ne bude ni gusto ni retko kao za palačinke jaja mogu i ne moraju. Izliti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju, peći dok lepo ne porumeni.