Vanilice kao slika

Potrebno je:

• 250g masti,
• 5 kašika šećera,
• 1 jaje,
• 500g brašna,
• pekmez po izboru, od kajsija, šljiva, višanja....
• šećer u prahu.

Priprema:

Mast penasto umutiti, dodati jaje, šećer, brašno i zamesiti testo. Testo ostaviti malo da se odmori. Potom razvući koru debljine oko pola do jednog centimetra, pa vaditi modlom ili rakijskom čašicom najmanjeg promera male krugove. Ja sam ovaj put krugove vadila običnim plastičnim čepom Redjati u pleh i peći na 180 stepeni oko 15 minuta, paziti da ostanu bele. Pečene vanilice premazati pekmezom i spajati dve po dve, pa uvaljati u šećer u prahu.