Pogača

Potrebno je:

•  800 g brašna,
•  pola kockice svežeg  kvasca,
•  2 kašičice soli,
• 1 kašičica šećera,
•  3 kašike ulja i
•  400 ml mlake vode.

 Za premazivanje:

1 jaje.

 Za posipanje:

 Po ukusu kim, susam….


Priprema:

U malo mlake vode razmutiti kvasac dodati kašiku brašna i šećer. Ostaviti kvasac da nadođe. U vanglicu usuti nadošli kvasac dodati brašno, so, ulje vodu i sve dobro sjediniti. Ostaviti da odmara oko 30 minuta. Testo rastanjiti u krug, pa potom drškom varjače izbockati po sredini odnosno bockajući napraviti krug. Pogaču premazati umućenim jajetom. Posuti susamom i kimom . U zagrejanoj rerni peciti pogaču  na 200 stepeni oko 45 minuta. Koliko će se peći zavisi od Vaše rerne.