Mramorni kuglof

Potrebno je:

• 3 jaja,
• 200 g šećera,
• 2 kesice vanilin šećera,
• 250 ml ulja,
• 375 ml mleka,
• 450 g brašna,
• 1 kesica praška za pecivo i
• 4 kašike slatkog  kakao praha.

Priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, mleko, brašno i na kraju prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti. Celokupnu masu podeliti na dva dela u jedan deo dodati slatki kakao i dobro izmešati.
Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašnjaviti. Sipati kašikom svuda po dnu tamnu masu, 3 do 4 kašike onda preko sipati svetlu masu i tako dok se sve ne potroši.
Uključiti rernu na 180°C ( to uraditi kad počnete da sipate masu u kalup, dok vi završite sa sipanjem,rerna će se zagrejati ) i pecite kuglof oko 40 minuta. Probati sa drvenim štapićem da li je kuglof pečen, ako se testo ne lepi za štapić pečen je.
Ostaviti u kalupu da se ohladi. Kuglof prelijte Menaž glazurom.