Keksići sa belom čokoladom

Potrebno je:

•  Dve ipo šolje brašna,
•  1 kašičica praška za pecivo
•  prstohvat soli,
•  1 šolja šećera
•  4 kašike  krem sira,
•  pola šolje otopljenog margarina,
•  1 jaje
•  1 šolja suvih brusnica
•  ½ šolje naseckane bele čokolade i 
•  šećer u prahu za posipanje.

Priprema:
Uključite rernu da se greje na 180C, a tepsiju obložite papirom za pečenje. Šećer i krem sir sipajte u posudu, dodajte otopljen margarin i mutite mikserom dok se u potpunosti ne sjedine. Dodajte jaje, pa još malo mutate. Potom dodajte sve ostale sastojke so, šećer, brašno, prašak za pecivo brusnicu i komadiće čokolade. Od smese oblikujte kuglice, uvaljajte ih u šećer u prahu i slažite ih u   tepsiju da budu odmaknute par centimetar jedna od druge, da se nebi slepile.  Pecite u rerni oko  deset  minuta.  Pazite da se keksići ne prepeku.

Uživajte u svakom zalogaju to Vam želi Baćkova kuhinja!