Punjene paprike

Potrebno je:

• 5 paprika, 
• 300g mlevenog mesa, 
• 1 veća glavica crnog luka, 
• 2 čena belog luka, 
• ½ veze peršuna i 
• začini po ukusu, so, biber...

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckani crni i beli luk. Dodati mlevenno meso i propržiti.
U pekač sipajte 4 kašike ulja i 200 ml vode.
Paprike presecite na pola i očistite od semenki. Napunite pripremljenim filom, složite u pekač i pokrijte alu folijom. Pecite oko 35 minuta na 200 °C. Skinite foliju i pecite još 10 minuta. Na pečene paprike možete dodati malo iseckane ljute paprike.