Čokoladna pogača sa kajmakom

Potrebno je:

• 1 dl mleka ,
• 2 kašičice šećera,
• 1 kašičica soli,
• 1 kvasac ,
• 100g alakajmaka ,
• 1 dl ulj,
• 1 žumance i
• 600 g brašna.
• Margarin za premazivanje, 100g čikolade.

Priprema:

U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe ,zatim dodati so,kajmak, ulje ,žumance, brašno sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste. Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm uzeti srednji poklopac od šerpe i opceći krug. Krug iseći po širini premazati margarinom i otopljenom čokoladom.  Spojiti krajeve i staviti u okruglu tepsiju. Pogaču celu premazati žumancetom, rernu zagrejati i peći na 200 stepeni dok pogača ne dobije lepu boju.