Punjene tikvice

Potrebno je:

• 2 glavice crnog luka,
• 3 čena belog luka,
• 4 tikvice,
• jedne pileće grudi,
• aleva paprika,
• so,
• 3 jajeta
• 200g trapist sira,
•  kečap po ukusu,
• biber i
•  par listova blitve i cvekle.

Priprema:




Na ulju propržite crni luk, dodajte beli luk, a tikvice operite, isecite ih po dužini i izdubite da se dobije oblik čamaca, pa izdubljeni deo tikvica iseckajte na kockice i dodajte u luk. Dodajte  pileće meso  iseckano  na kockice . Sve zajedno dinstajte dok ne ispari sva voda, dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite.  Pred kraj dodajte seckano lišće blitve i cvekle.Punite tikvice ovom smesom, poređajte ih u vatrostalnu činiju ili pleh i pre pečenja ih prelijte sa umućenim jajima i rendanim trapist sirom.  Pečene preliti kečapom.