Kuglof

Potrebno je:

• 3 jaja,
• 100g šećera,
• 2 vanilin šećera,
• 100g margarina,
• 100g čokolade, 
• 3 šoljice brašna i 
• 1 prašak za pecivo.

Za glazuru :

• 100g čokolade i 
• 3 kašike ulja.

Priprema:


Zagrijati rernu na 180°C kalup za kuglof namastiti i pobrašnjaviti .Umutiti jaja i šećer, dodajte  vanilin šećer, margarin, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro umutiti i izručiti u kalup. Izlomiti čokoladu na kockice i utisnututi u testo.Pecite oko 35 minuta odnosno dok ne bude pečeno u zavinosti od rerne. Kuglof preliti otopljenom čokoladom.
Ja sam ovaj put, kuglof posula šećerom  prahu pa zatim prelila otopljenom čokoladom.


Uživajte u svakom zalogaju to Vam želi Baćkova kihinja!