Mafini sa urmama

 

 

 

Kišica sipi, napravite ove brze mafine kao desert i knjigu u ruke.
Čizmaši, Dragoslav Mihailović

Nema ti od čoveka ništa grđe na svetu. Grđi od čoveka je, opet, jedino čovek. 

Urme 

U prošlosti su ih zvali"hleb pustinje". Urma je slatkiš među voćem koji organizmu može doneti brojne koristi. Plodovi braon boje izvor su selena, bogati su vlaknima i antioksidansima, a zbog visokog sadržaja fosfora zovu ih i hranom za mozak.

Potrebno je:

• 3jaja,
• 200g šećera,
• 2 vanilin šećera,
• 2 dl ulja,
• 250 g brašna,
• 24 urme i
• 1 prašak za pecivo.

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodata vanilin šećera,  ulje, brašno i prašak za pecivo. U kalup za mafine poređati korpice, sipati u korpice 3/4 smese i u svaku korpicu utisnuti po dve  očišćene urme.
Zagrejte rernu i stavite  mafine  da se peku.

Pečene mafine možete ukrasiti komadićima čokolade.

Uživajte u svakom zalogaju, to Vam želi Baćkova kuhinja!