Voćni kolač i kuglof

Pošto mi je ostalo smese od kolača, u smesu sam dodala jednu iseckanu bananu i napravila mali kuglof. 

Potrebno je:

• 4  male jabuke,
• 1 dl ulja,    
• 200g višanja,
• 4 jaja,
• 7 kašika brašna, 
• 2 vanilin šećera,
• 7 kašika šećera, 
• 1 manja čašica rakije i
• 1 kašičica praška za pecivo.

Priprema:


Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno, rakiju,vanilin šećer, očišćene i ocđene višnje i na kraju prašak za pecivo.
Testo izlijte u olučasti kalup koji je dobro podmazan margarinom. Utisnuti onoliko  celih jabuka koliko možec da stane u pleh. Jabukama  predhodno malo odseći dno da bi mogle da stoje parvo. Zagrejati rerun na 180 stepeni i peći kolač oko 35 minuta.
Ko voli kolač može preliti glazurom od čokolade ili posuti listovima badema, mlevenim orasima odnosno jednostavno samo šećerom u prahu.