Krompiruša

Recept za moju zeljanicu u prerađenom izdanju.
Spremite nešto brzo, ukusno, bez kvasca, praška za pecivo.....
Ako nemate pavlaku može samo jogurt, može i bez slanine, šunke....
Nemate krompir, stavite samo crni luk....
Imate toliko mogućnosti, može i sa jajima i bez jaja....

Ne morate ništa da merite, sve odoka, verujte biće odlična, lepa je i topla i hladna. 

Potrebno je:

• 3 jajeta
• 1 čaša ulja,
• oko 300g rendanog krompira,
• 1 glavica crnog luka,
• 2 dl kisele pavlake,
• soli i bibera po ukusu,
• malo slanine i šunke isečene na kockice,
• 2 dl jogurta
• brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim.

Priprema:

Krompir oljuštiti i izrendati, dodati seckan crni luk, jaja, pavlaku ,jogurt, so, biber, seckanu slaninu i šunku i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.