Kolač sa maslacem

Potrebno je:

• 400g brašna,
• 200 g šećera,
• 2 vanilin šećera,
• 1/2 kockice kvasca,
• naribana korica 1 manjeg limuna,
• 150 ml mlakog mleka,
• 75g maslaca,
• 200 g krem sira i
• 1 jaje.

Za glazuru: 100g čokolade, kockica maslaca.

Za posipanje: listići badema.

Priprema:

Sveži kvasac razmrvite u šoljici , prelijte mlakim mlekom dodajte kašičicu brašna i šećera i ostavite da zapeni.
U posudu stavite brašno, šećer, vanilin šećer i naribanu limunovu koricu. Dodajte jaje, krem sir, otopljeni maslac i pripremljeni kvasac. Spiralnim nastavcima za mikser izradite testo. Testo prekrijte i ostavite da naraste. Testo premesize, olučast kalup podmažite i pospite brašnom ili jednostavno stavite papir za pečenje. Stavite testo u kalup i ostavite još dvadesetak minuta da raste. Zagrejte rerun i testo pecite oko 35 minuta na 180 C.
Dok se kolač peče pripremite glazuru: čokoladu otopite sa maslacem, prelijte preko mkolača. Kolač pospite listićima badema.

Uživajte u svakom zalogaju to Vam želi Baćkova kuhinja!!!