Prevrnuti mafini sa višnjama

Potrebno je:

• 3 jaja,
• 2 šoljice šecera, 
• 1 šoljica ulja, 
• 1 šoljica jogurta,
• 4 šoljice brašna, 
• 2 vanilin šecera, 
• oko 150 g višanja,
• 18 kockica čokolade i
• 1 prasak za pecivo.

Priprema:

Umutiti jaja i šecer, dodati ulje, jogurt, vanilin šecer, i na kraju brašno i prašak za pecivo.Podmazati pleh za mafine ali mozete koristiti i papirne korpice za mafine, izliti u korpicu smesu oko 3/4 korpice treba da bude popunjeno. U svaki korpicu ubaciti 5 do 6 višnje i kockicu čokolade. I tako redom dok se sve ne utroši.Zagrejati rernu na 200 stepeni, peći mafine dok lepo ne porumene. Izvaditi iz korpica i okrenuti naopačke.