Testenina sa belim lukom i blitvom

Potrebno je:

• 250 g testenine po ukusu,
• 3 kašike putera,
• 4 čena belog luka,
• 2 kašike brašna,
• 3dl mleka,
• oko 10 listova blitve,
• so, začini po ukusu i 
• svež peršun.

Priprema:

Skuvati testeninu, obariti blitvu i iseći je, otopiti puter i dinstati sitno iseckan beli luk, dodajte brašno i začine, kratko propržite. Dodajte mleko i mešajte da se ne stvore grudvice. Posolite i pobiberite. Na kraju dodajte testeninu i blitvu, sve dobro izmešajte. Pospite iseckanim svežim peršunom.