Petrova pogača

Potrebno je:

• pola kockice kvasca, 
• 400 ml mlake vode, 
• 1 kašičica soli, 
• 3 kašike šećera, 
• 2 kašike sirćeta, 
• 1 šoljica ulja i
• po potrebi brašno (da se ne lepi za zidove posude ili ruke).

Priprema:

Od svih gore navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti da nadođe dvadesetak minuta. Pemesiti dva puta i treći put izručiti na radnu površinu, Obložiti tepsiju papirom za pečenje, staviti pogaču i ostaviti da odmara još oko 10 minuta, peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.