Karađorđeve šnicle

Potrebno je:

• 1 veće belo meso, 
• 2 kašičice senfa, 
• 2 kašičice kajmaka, 
• 100g pečenice, 
• 200g sira (kačkavalja), 
• prezla, 
• brašno i 
• 1 jaje.

Priprema:

Pileće belo meso iseći na 4 veće šnicle i svaku dobro izlupati na kesi. Premazati dve šnicle sa senfom, a dve sa kajmakom. Poređati pečenicu i kačkavalj. Urolati pažljivo i staviti u frižider 2-3 sata da odstoje. Svaku urolanu šniclu uvaljati u brašno, pa u jaje i prezlu i peći na vreloj masti, dok lepo ne porumeni sa obe strane.