Štrudla tri u jedan

Potrebno je:

• 1kg brašna, 
• pola litre mleka, 
• 100 ml ulja, 
• 1 kockica kvasca, 
• 2 jaja 
• 1 kašičica šečera, 
• 2 kašičice soli. 

Prvi fil:

• 2 velike kašike ajvara, 
• 2 velike kašike sira i 
• 1jaje. 

Drugi fil:

• 300 g spanaća, 
• 2 velike kašike sira i 
• 1 jaje. 

Treći fil:

• 4 kašike pavlake, 
• 4 kašike sirai 
• 1 jaje. 

Priprema:

U mlako mleko dodati kvasac, šećer, malo brašna i ostaviti da naraste. Zatim dodati brašno, jaja, ulje, so, zamesiti glatko testo, pokriti najlon kesom i ostaviti da naraste.
Naraslo testo podeliti na šest loptica.Svaku tanko razvući.
Prvu premazati filom od ajvara, sira i 1 jajeta, i urolati.
Drugu filom od spanaća, sira i jajeta i urolati.
Treću filom od pavlake , sira i jajetai urolati.
Sve tri uviti u pletenicu premazati žumancetom posuti susamom i lanenim semenom, staviti u tepsiju obloženu pek papirom i staviti u zagrejanu rernu da se peče dok lepo ne porumeni. Napraviti još jednu takvu štrudlu.